黑木耳粉是一种由黑木耳经过浸泡、清洗、风干、粉碎研磨而制得的一种粉状物。直白地说黑木耳粉就是黑木耳经过粉碎研磨的产物。从严格意义上来讲：黑木耳粉是由纯黑木耳经粉碎研磨而取得，不含其它任何成分，但人们为了增强黑木耳粉的某种功效，如：减肥、活血化瘀、降低血压和血脂等作用，而在黑木耳粉中参合一些其它中草药粉，以更多地达到服用黑木耳粉的功效。
1、黑木耳粉zz明显的功效就是：减肥。当今社会肥胖已经成为人类健康的第一大杀手，在饭前常服用黑木耳具有明显的减肥作用和效果。目前，黑木耳粉的减肥功效已经得到广大朋友的一致认可，它也是迄今为止zz健康、zz享受的一种保健减肥方法。
2、黑木耳粉具有降低血压和血脂及血液粘稠度的作用，有效地防止了老年人心脑血管病的发作。
3、黑木耳粉具有清除体内毒素和垃圾的作用，所以女人常喝会使肌肤更润滑和具有光泽。
4、黑木耳粉具有很好的补血、养阴功效，所以是广大女性朋友的必选保健类产品。
5、黑木耳粉具有治便秘、肠道不通和化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。
6、黑木耳粉中含有丰富的营养素，和微量元素，是青少年成长发育，老年人补身子的zz佳选择产品。
1、黑木耳用温水泡发
2、摘除黑木耳上的杂质，清除出发粘肉薄的劣质木耳。
3、清洗木耳。
4、用开水焯熟黑木耳。
5、干燥木耳。
6、使用粉碎机粉碎成粉末，装在密封好的容器中。
做法：黑木耳粉两茶匙，加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。
黑木耳粉能够减肥主要体现在所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳粉进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维（dietary fiber），亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。
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